Seresam,30 April 2024. Ketahanan pangan desa adalah kemampuan suatu desa atau komunitas desa untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduknya secara mandiri dan berkelanjutan, dengan memperhatikan ketersediaan, keterjangkauan, kualitas, serta nilai gizi dari pangan yang dihasilkan. Hal ini mencakup produksi, distribusi, dan konsumsi pangan yang berkelanjutan, serta upaya-upaya untuk membangun kemandirian dan kedaulatan pangan di tingkat lokal.
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi ketahanan pangan desa antara lain kondisi iklim, ketersediaan air, keberadaan sumber daya alam, akses terhadap teknologi pertanian yang modern, serta faktor sosial dan ekonomi seperti kemiskinan, akses terhadap modal, dan pendidikan.
Tahun ini dalam program ketahanan pangan, desa Seresam membagikan 127 ekor kambing kepada 42 peternak lokal di desa Seresam untuk dikembangkan. Setelah melalui rangkaian proses penyaringan penerima hewan ternak tersebut, didapat 42 orang penerima kambing sebagai hewan ternak dalam program ketahanan pangan 2024 di desa Seresam.
Kambing yang dibagikan berupa jenis kambing domba yg dibeli di peternakan kambing lokal di lingkungan desa Seresam dan sekitarnya.
Bapak Rusba berharap kedepannya penerima kambing dapat mengolah hewan ternaknya menjadi berlipat-lipat untuk menunjang ekonomi keluarga penerima dan kambing yang berkembang dapat dibagikan ke keluarga lain agak dapat dikembangbiakkan untuk mayoritas masyarakat desa Seresam.